Le chef étoilé Thierry Marx a cuisiné avec huit étudiants de l'Université Paris-Saclay à l'occasion d'une master class organisée par Picard, ce mardi 8 octobre 2024.
« Je suis ravi d’être là. On va bien cuisiner avec le chef, ça va être un régal ». En une phrase, le ton est donné. Ce mardi 8 octobre 2024, Arthus, étudiant en deuxième année à l’Université Paris-Saclay, est venu apprendre, tout comme 300 autres étudiants, comment cuisiner rapidement et surtout à bas prix avec les techniques du chef étoilé Thierry Marx.
Installé derrière une petite kitchenette montée pour l’occasion, Thierry Marx s’active. Au menu : un bouillon express de crevettes et de poireaux à la thaï, et un bagel au houmous. Deux repas dignes des plus grands restaurants, mais réalisable dans une toute petite cuisine d’étudiant.« Pour faire ces deux recettes, vous avez simplement besoin d’une bouilloire, d’un micro-ondes et d’un mixeur.
Pour réaliser ces deux recettes Thierry Marx a utilisé des produits Picard. Il faut par exemple compter 10 € pour réaliser le bouillon express de crevettes et de poireaux à la thaï, et 6 € pour le bagel au houmous.Sauna, bassin balnéoludique, salle de fitness... Ce nouveau centre aquatique de l'Essonne ouvre ses portes
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