Le prix de l’huile d’olive ne cesse de grimper dans le pays, pourtant pourvoyeur de la moitié de la production mondiale
Alors que le prix de l’huile d’olive explose ces dernières années, certains y voient une opportunité lucrative. C’est le cas en Espagne où sept voleurs ont été interceptés en flagrant délit sur une exploitation située près d’Albaida del Aljarafe, en Andalousie. Selon un communiqué de la Guardia Civil relayé mardi par The Guardian, ils s’apprêtaient à embarquer près de 500 kg d’olives de type Manzanilla.
Des vols qui se multiplient Partout en Europe, les conditions météorologiques ont impacté les récoltes d’olives, entraînant une forte hausse des prix. En Espagne, le tarif d’un litre d’huile d’olive extra-vierge est passé de 5 à 14 euros en l’espace de quatre ans. Le pays est pourtant à l’origine de la moitié de la production mondiale mais les rendements actuels restent très inférieurs à ceux de l’avant-Covid : 851.
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