Les trois nuits de gelée tardive ont laissé des traces dans le vignoble de Gaillac, où certains domaines s’en sortent mieux que d’autres, en fonction de l’emplacement des parcelles. Le point sur les secteurs plus touchés.
« La gelée est jalouse, comme la grêle ». Traduction : elle frappe où elle veut, sans logique apparente. Cette vieille formule des vignerons vaut encore pour ce récent épisode de gelée tardive, qui a frappé le vignoble gaillacois pendant trois nuits consécutives cette semaine. Parmi les domaines, il y a les très touchés, les partiellement touchés et les épargnés ou presque.
"Des bourgeons le 10 avril, on n’avait jamais vu ça" Le secteur le plus touché reste le plateau cordais. Sur les hauteurs, Patrick Nouvel fait le compte : un demi-hectare est gelé à 100 %, d’autres parcelles entre 20 et 30 %. Les bas-fonds sont les plus impactés. Lui qui s’était installé en 1991, l’année de la grande gelée, est rompu à cet aléa.
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