Le maire de Chanteloup-en-Brie a décidé d'inventer une pizza inédite avec du brie et un coulis de betteraves.
La Cantu Lupi ne vous dit peut-être rien pour le moment, mais plus pour très longtemps. C'est la pizza officielle de Chanteloup-en-Brie et d'aucune autre ville. Sa recette ? Une pizza, avec une base tomate qui réunit uns coulis de betteraves et quatre bries. Elle se déguste uniquement dans la pizzeria de la ville, Speed Pizza.
Les deux hommes possèdent le sens du partage et se soucient du retour des citoyens. À lire aussiLorànt Deutsch met Chelles à l'honneur avec un nouvel épisode d'À toute berzingue'Unis dans la diversité briarde'La Cantu Lupi est une recette inédite. Il était évident d'inclure de la betterave qui est 'la grande culture de la région', rappelle le maire.
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