La jeune femme de 29 ans, présentant un trouble du spectre autistique, a rejoint l’équipe du restaurant le Roquentin, à Laroque-Timbaut. Une sacrée fierté pour ses parents
En cuisine, la nouvelle vie de Florine : « Elle est en situation de handicap. Et alors ? Ça se passe bien, elle a envie de travailler »La jeune femme de 29 ans, présentant un trouble du spectre autistique, a rejoint l’équipe du restaurant le Roquentin, à Laroque-Timbaut . Une sacrée fierté pour ses parents
« Ne jamais baisser les bras, avoir conscience du handicap de son enfant et pousser des portes. » Esther et Alain Vanderstraeten racontent un « parcours du combattant », dont le top départ a été donné dès le diagnostic posé : TSA. Leur fille, Florine, 29 ans, présente un trouble du spectre autistique.
« L’épluchage des patates et autres légumes n’a pour elle rien d’une corvée. Juste une responsabilité qu’elle assume fièrement. »
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