Le restaurant El Cortijo a ouvert ses portes dans l’ancien 'Lamartine' à deux pas de la place Betclar, l’un des spots les plus animés du chef-lieu du Gers.
L’enseigne en fer forgé du Lamartine, établissement auscitain emblématique, trône toujours au-dessus de l’entrée du 9 de la rue éponyme. Mais c’est désormais la rumba et les sonorités espagnoles qui accueillent le client qui franchit sa porte.
Ouvert au début du printemps, El Cortijo propose une carte plutôt familière à ceux qui ont l’habitude des escapades de l’autre côté des Pyrénées : patatas bravas, croquettes de jambon, calamars à l’andalouse, poulpe "a la gallega", sauté de champignons… Les prix sont aussi francisés mais l’esprit ibérique est bien là, avec un accueil chaleureux offert par Eric Nanteuil, ancien du Bistot des Halles voisin mais...
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