Un petit mois après la grève chez Hennessy, une nouvelle manifestation a réuni 110 personnes, jeudi, à Cognac. La CGT appelait les commerçants à baisser leurs rideaux. L’opération « ville morte » a été peu suivie
Le cortège au départ, place François-Ier à Cognac . La manifestation, jeudi 12 décembre 2024, réunissait des salariés du négoce, de la verrerie et quelques enseignants.Un petit mois après la grève chez Hennessy, une nouvelle manifestation a réuni 110 personnes, jeudi, à Cognac . La CGT appelait les commerçants à baisser leurs rideaux.
#Charente #Social 110 personnes manifestent ce jour, à l'appel de la #CGT, pour la défense de l'emploi dans la filière #cognacdevant le Bureau national interprofessionnel du cognac le 28 novembre. Les manifestants exigent que l’embouteillage du cognac devienne obligatoire à Cognac et dans sa région . Ils demandent une modification du cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée , une procédure administrative longue et complexe.
Aujourd’hui, le cahier des charges de l’AOC n’impose que deux ans de vieillissement en fût de chêne dans la région. Il est tout à fait légal d’exporter du cognac en vrac. La pratique, marginale, concerne moins de 3 % des expéditions. Dans le monde des vins et spiritueux, l’embouteillage obligatoire dans l’aire de production est rare mais pas exceptionnel.
. Le 14 novembre 2024, le négociant expliquait à ses partenaires sociaux vouloir exporter du cognac en vrac en Chine, où la mise en bouteille serait confiée à un sous-traitant local. Le projet, soumis à un test logistique, était présenté comme « expérimental et temporaire ». Il suscitait un tollé chez les salariés,
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