DOSSIER. Toulouse : les étudiants mangent-ils à leur faim dans les restaurants universitaires du Crous ?

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Toulouse : les étudiants mangent-ils à leur faim dans les restaurants universitaires du Crous ?

Les temps sont durs pour les étudiants, dont le coût de la vie a augmenté de + 6,7 % cette année, selon l’enquête annuelle de l’Union nationale des étudiants de France , et côté restauration, dans certains cas, cela ne s’améliore pas.

Dans les RU, les « portions ont été drastiquement réduites. À Rennes, ils coupent même les petites tartes en deux avant de les mettre dans les assiettes », s’insurgent les étudiants. Dans la foulée, le député LFI Louis Boyard poste une photo d’un sandwich poulet qui fait peine à voir.

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