Coup dur pour l’abattoir du Trégor, de Plounévez-Moëdec (Côtes-d’Armor). Des dysfonctionnements techniques ont rompu la chaîne du froid, samedi 10 août 2024, obligeant la structure à jeter 10 tonnes de viande.
Merci de saisir votre adresse e-mailL’abattoir du Trégor à Plounévez-Moëdec a connu des moments difficiles ces derniers jours.
Dix tonnes c’est beaucoup, c’est toujours trop, mais il faut relativiser. Cela représente moins de 1 % de la production annuelle » La structure qui a connu des déficits importants les années passées, est en progression depuis un an, avec notamment une augmentation de ses volumes de 40 % au printemps par rapport à l’an dernier. Après la fermeture de, plusieurs producteurs se sont tournés vers l’abattoir du Trégor qui fonctionne uniquement en circuit court.
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