'Singapour est le meilleur endroit pour manger'. La luxueuse cité-état réserve des surprises dans l'assiette Singapour Asie Food Tourisme
Au fond du Boeing qui file vers l'Est, Koppe note frénétiquement les adresses et les plats à commander absolument à l'arrivée."Je voyage partout dans le monde depuis 25 ans, explique le stewart de la Singapore Airlines, en tendant aussitôt trois feuilles griffonnées. Mais Singapour est le meilleur endroit pour manger.
C'est le carrefour de toutes les cuisines." Ça tombe bien, les 14h de vol depuis Paris commencent a creuser. Le"triple 7" entame son approche au-dessus d'un bon milliers de navires au mouillage dans la baie de Singapour. Un confétis à la fois vert et urbain de 50 kilomètres de large pour 25 de long apparaît, posé au bord de l'eau entre la Malaisie, au Nord, et l'Indonésie.
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