Une nouvelle recette de pâte à tartiner El Mordjene, originaire d'Algérie et devenue virale sur TikTok, a été créée par des chocolatiers normands. Ils ont cherché à retrouver les arômes originaux de noisettes torréfiées tout en utilisant du beurre de cacao ou de l'huile de palme pour une consistance crémeuse.
Des Normands ont créé une nouvelle recette de la pâte à tartiner algérienne El Mordjene , devenue virale sur Tiktok . Des Normands ont créé une nouvelle recette de la pâte à tartiner algérienne El Mordjene , devenue virale sur Tiktok .
». Dans cette version normande, ils ont cherché à retrouver les arômes de noisettes torréfiées de la pâte à tartiner originale, rapportent nos confrères de Pour avoir cette onctuosité, ce crémeux d’une pâte à tartiner, on est obligé d’avoir une matière grasse solide. Ça va être soit le beurre de cacao, soit l’huile de palme.
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