Der Hopfen aus Bremen, der Name auf plattdeutsch, das Grün wie bei Werder: Matthias Klein hat im November den Hoppen-Gin auf den Markt gebracht.
Matthias Klein ist es von Berufs wegen gewohnt, groß zu denken. „Ich will“, sagt der Produktdesigner, „ich will, dass Bremen die Genusshauptstadt Deutschlands wird.“ Klein hat jahrelang in leitender Position das Marketing diverser Firmen in Süddeutschland verantwortet.
Seit drei Jahren ist der gebürtige Bremer zurück in seiner Heimatstadt. 2019 hat er hier die Genussmanufaktur gegründet und im November 2022 seinen ersten Gin, den Hoppen Gin, auf den Markt gebracht. Hoppen Gin ist einer von ganz wenigen Bio-Gins unter den über 700 Ginsorten in Deutschland.
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