À l’approche des fêtes de fin d’année, Sophie Davant a ouvert les portes de sa cuisine dans l’émission Météo à la carte diffusée sur France 3, le mardi 17 décembre dernier. Elle a alors dévoilé les secrets de sa recette phare pour Noël.
Figure emblématique de France Télévisions, Sophie Davant est également une cuisinière hors pair. Pour l’émission Météo à la carte diffusée sur France 3 le mardi 17 décembre dernier, l’animatrice a ouvert les portes de son appartement parisien, et surtout de sa cuisine pour y préparer son repas de fête. À l’approche de Noël, elle a donc dévoilé avec enthousiaste les secrets de son rôti de bœuf au Porto.
“Ça apporte un peu de sucre et je vais en remettre plusieurs fois jusqu’à ce que tout soit bien confit”, a fait savoir la journaliste. Pendant que les pommes de terre coupées en morceaux revenaient dans de l’huile d’olive avec de l’échalote et des herbes de Provence, Sophie Davant a ajouté de la chair à saucisse à sa sauce ainsi que du Porto.
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