Un couple découvre le chocolat et les petits producteurs de cacao en Colombie, créant à Marseille un commerce équitable à plusieurs niveaux, produisant un chocolat d'exception avec des fèves de cacao exceptionnelles.
L'histoire commence en Colombie, dans des champs de café... Claire et Aurélien découvrent rapidement le chocolat et les petits producteurs de cacao. À leur retour à Marseille , ils décident de créer du chocolat marseillais à partir de fèves de cacao exceptionnelles. En quelques années, leur boutique devient une référence du chocolat local, proposant des produits noirs, au lait et blancs, issus des meilleures productions mondiales.
Leur approche est qualifiée de commerce équitable mais va bien au-delà, assurant un prix 200 à 300 % plus élevé aux producteurs. Leur chocolat d'exception redéfinit la perception du chocolat, avec des variétés allant du plus simple au plus exotique
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