Après une médaille d’argent aux Jeux olympiques d’hiver de 2010, la snowboardeuse Déborah Anthonioz est toujours passionnée par son sport mais a souhaité lever le pied tout en continuant à se fixer des objectifs exigeants.
et de son compagnon, le chef de cuisine Yohann David. Après avoir bouclé les nombreuses démarches administratives nécessaires à la reprise de la gérance et travaillé d’arrache-pied sur la carte, le couple a accueilli ses premiers clients, le vendredi 29 mars 2024.
« En tant que compétitrice, j’ai pris l’habitude de me fixer des objectifs et de tout faire pour les atteindreDans ma carrière sportive, j’avais une volonté d’apprendre de nouvelles choses, de me remettre en question, d’être à fond et de toujours chercher à faire mieux.
« Nous sommes tombés amoureux de la grande terrasse au bord de la piscine, du bar extérieur, des arbres et du calme alors qu’on est à 300 m de la mer à Argelès »« classique, simple et faite maison avec des produits frais »
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