”Sällsynt sympatisk krog är en ljuspunkt i bistra tider” • Krogkommissionen testar japansk restaurang i Vasastan.
De stora guldkrogarna blir som bekant allt färre i Stockholm. Den bistra ekonomin talar inte för några glittriga nysatsningar. Det går numera knappt att vandra längs citystråken utan att se deppiga brunpapper på restaurangfönster.
Bakom en blygsam, smal entré – snett över gatan från Adam/Albins enstjärniga etablissemang – håller lilla Dashi till . Det är en sällsynt sympatisk japansk restaurang med ett pärlband av underbart remixade smårätter som köket skapat med smakrötter och tilltal långt österut ifrån.Här ryms ett knappt tjog sittmöbler. Krogkommissionen befarar att köerna hit kommer att växa ytterligare framgent.
Pastöriserad Tamagawa 3U från brittiske bryggmästaren Philip Harpers anläggning i Kyoto blir framburen till hemgjorda sobanudlar. I nästa stund kontras en spansk La Bruja, från 2021, till kökets smörmöra ankbröst från lilla Munka-Ljungby i Ängelholms kommun.
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
”Behöver snabba kommunikationer med Stockholm”Nyligen kom besked från regeringen om att man inte går vidare med planerna om att stänga Bromma flygplats. Vd:n för Halmstad City Airport säger att det är ett besked han ser positivt på.
Lire la suite »
Stockholm bröt nedgångstrenden – SBB föll brant inför stängningSBB blev dagens snackis på Stockholmsbörsen. Först efter rapporten där ett märkligt utdelningsförfarande presenterades – sedan på grund av rejäl volatilitet i slutet av handelsdagen.Totalt sett var dock börsen upp efter fyra raka nedgångsdagar.
Lire la suite »
Polischef Mats Löfving hittad död i hemmetMats Löfving, regionpolischef i Stockholm, hittades under onsdagen död i sitt hem i Norrköping.
Lire la suite »
Polisen: Kvinnor en viktig del i ekonomin bakom det grova våldetMedan du sov - världen i korthet Polisen: Kvinnor en viktig del i ekonomin bakom det grova våldet Kristersson: Samtal med Turkiet i mars Rikspolischefen om Löfvings död: ”Stor sorg och bestörtning”
Lire la suite »
Stamceller har botat tysk man från HIV. Femte personen någonsin som botats från HIV.En 53-årig tysk man har blivit botad från både leukemi och hiv efter att ha fått en stamcellstransplantation för över fem år sedan. Transplantationen hade stamceller som hade två kopior av en sällsynt genetisk mutation som gör att de är resistenta mot hiv. Mannen slutade ta sin antiretrovirala behandling för mer än fyra år sedan och har sedan dess inte haft någon påvisbar hiv. Forskare vid Düsseldorfs universitetssjukhus, som utförde transplantationen, säger att målet från början var att behandla både leukemi och hiv. Düsseldorfs universitetssjukhus har publicerat en studie om stamcellsbehandlingen i Nature Medicine. I Sverige kan du registrera dig som donator av blodstamceller hos Tobiasregistret.
Lire la suite »