La météo clémente des dernières semaines fait le bonheur de tous mais surtout des amateurs de champignons qui font des récoltes records. Véritables maîtres des forêts et sous bois, les champignons poussent en nombre sur le territoire.
« À la base de tout, il y a le mycélium », introduit Richard Holder, président de la société de Mycologie du Comminges. Pharmacien retraité désormais mycologue à plein temps, le commingeois de coeur est surtout un grand passionné tourné vers la recherche mais surtout la détermination des champignons qu’ils peuvent rencontrer lors de leurs cueillettes. Et pour comprendre les champignons, il faut se plonger dans le règne Fungi.
Car si certains sont mycologues , d’autres sont aussi mycophages ou encore mycophiles . « C’est vrai qu’on commence souvent en tant que mycophage avant de tomber dans la mycologie. C’est la gourmandise qui nous attire ». Si l’on parle de règne fungis ce n’est pas qu’une métaphore, les champignons sont présents au quotidien. Des champignons comestibles à leurs sosies toxiques en passant par les champignons invisibles, les espaces et genres pullulent.
Saintgaudens La-Gazette-Du-Comminges
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