Dans le Morbihan, Claire et François se lancent dans la production du Gin

François et Claire Rychlewski lancent la Distillerie du Morbihan, le London dry Gin entièrement distillé à Plescop dans le Morbihan. Rencontre.

artisanal produit dans un alambic cuivre de marque Holstein » ​commence par expliquer François Rychlewski.Installé dans le village entreprises dans la zone de Tréhuinec, Laest dans un hangar qui servira d’atelier. Il est équipé d’un superbe alambic fabriqué par des artisans allemands. « Il aura fallu sept mois pour la réaliser, le cuivre apporte une touche particulière au Gin une rondeur assez intéressante.

Claire arrive d’Outre-manche. « C’est une boisson qui vient des Pays-Bas et qui est très appréciée par les Anglais, explique t-elle.

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