Bio, développement durable, ou encore diversité : on ne compte plus les entreprises enterrant les promesses faites à leurs clients et aux pouvoirs publics. Par rationalité face à la crise... ou par pur cynisme.
Eddy Mitchell l’a théorisé depuis bien longtemps. «C’est facile, les promesses et les serments mais le faire est parfois plutôt fatiguant.» Certes, le chanteur parlait d’amour, mais il en va de même pour les engagements pris par les entreprises. Trop contentes d’épingler une médaille sur leur col, certaines ont affiché des promesses et des labels plus exigeants qu’elles ne l’avaient imaginé.
L’experte prévient aussi les «abandonnistes» que ce coup de gomme n’est pas forcément un bon calcul : «Même classé D ou E, un produit qui accepte d’afficher le Nutri-Score performe mieux que celui qui n’en a pas». Et de toute façon, un distributeur comme Carrefour envisage de faire apparaître les produits sans Nutri-Score et de le calculer à leur place…Nestlé, de son côté, a choisi de rester.
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