Crema de ahuyama: una receta fácil y económica para acompañar el almuerzo - Pulzo

Crema de ahuyama: una receta fácil y económica para acompañar el almuerzo

Cromos fue fundada en 1916 y durante sus 106 años se ha posicionado como la revista con mayor tradición y reconocimiento en Colombia sobre temas de estilo de vida, moda, salud, belleza y sociedad.se cultiva fundamentalmente para su uso en la gastronomía y por sus propiedades medicinales que tienen grandes beneficios para el cuerpo.

La auyama contiene calcio, sodio, magnesio, zinc, hierro, potasio, fósforo, vitaminas A, C y B, fibra soluble y betacaroteno; además sus semillas son ricas en carbohidratos, aminoácidos, ácidos grasos insaturados, vitaminas del complejo A, K, C, B, E y D y aportan calcio, potasio, niacina y fósforo. Actualmente tiene múltiples preparaciones se puede asar al horno, cocer al vapor, machacar, preparar bebidas,En esta ocasión haremos una deliciosa crema de auyama con la que puedes acompañar tus platillos favoritos y,Otra forma de preparar auyama:ha explicado cómo realizar estaA continuación, te reseñamos el paso a paso y los ingredientes que requieres.Pon a cocinarla en una olla con agua y sal. Espera a que se ablande, escúrrela y resérvala.

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