Star des réseaux sociaux, la fabrication du pain maison est l'une des activités préférées des Français. Voici la recette de la tourte de meule sur les conseils du chef Eric Kayser. Comme de nombreux professionnels, le célèbre boulanger a décidé de mettre la main à la pâte pour aider tous ceux qui souhaiteraient s'essayer à l'exercice. Avec un peu de patience et de dextérité, il est facile de réaliser cette tourte de meule qui a l'avantage d'être un pain qui se conserve longtemps.
Star des r;éseaux sociaux, la fabrication du pain maison est l'une des activit;és pr;ຟér;ພs des Fran;๺is. Voici la recette de la tourte de meule sur les conseils du chef Eric Kayser.\nComme de nombreux professionnels, le c;él;຋re boulanger a d;ຜid;é de mettre la main ;à la p;âte pour aider tous ceux qui souhaiteraient s'essayer ;à l'exercice.
Posez-la sur votre plan de travail farin;é. Il est temps d;’incorporer de l;𠆚ir ;à votre p;âte en vous aidant de vos deux mains. Munissez-vous de votre corne pour ramasser la p;âte sur votre plan de travail.\nUne fois l;𠆚ir correctement incorpor;é, il faut souffler la p;âte : projetez-la devant vous sur le plan de travail farin;é, et faites-lui faire un quart de tour.