Un club de testeurs food composé d'influenceurs basco-landais a dégusté douze galettes aux frangipanes, provenant du Pays basque et du sud des Landes, pour déterminer les meilleures.
Douze galettes fabriquées au Pays basque et dans le sud des Landes ont été dégustées par un club des testeurs food.Douze frangipanes ont été dégustées par le Club des testeurs food du Pays basque et du sud des Landes , formé autour des influenceurs Chloé Delanoue et Christophe Rambeau, alias KindaBreak et Chrichri_basque. « Quelle est ta frangipane préférée ? Où est-ce que tu achètes ta galette ? Ce sont des questions qui reviennent beaucoup parmi la communauté. » Fondatrice du site Internet.
Avant d’envisager de leur apporter une réponse à l’occasion de cette période de l’épiphanie, au travers d’une entente gourmande passée avec l’influenceur foodPour l’Épiphanie, la boulangerie Lacoste a fait dessiner ses fèves par l’école de Saint-Vincent-de-Paul. Une initiative originale pour mettre en valeur un produit dont l’excellence est déjà reconnue « On est sur quatre galettes fabriquées dans le sud des Landes, et huit du Pays basque », prévient Christophe Rambeau à l’attention des neuf autres dégustateurs retenus pour faire partie de cette première réunion du Club des testeurs food, l’après-midi de ce samedi 4 janvier 2025. Hôte du jour, dans sa « Kinda House » du quartier des Bourdaines de Seignosse, Chloé Delanoue a disposé sur la table du salon les diverses pâtisseries. Chloé Delanoue (Kinda Break) et Christophe Rambeau (Chrichri_basque) sont deux influenceurs particulièrement actifs au Pays basque et le sud des Landes.Personne n’ose vraiment s’emparer d’un couteau afin de briser le feuilletage des galettes, ornées d’une pastille numérotée de 1 à 12. L’heure est à la prise de vidéos ou de photos pour ces influenceurs basco-landais dont l’audience se compte en kilos, à l’exemple des 65 000 abonnés au compte Instagram de Maïa Chä.« La première bouchée de galette de l’année, c’est forcément un régal », approuve. Avec 107 000 personnes qui suivent ses recettes sur les réseaux sociaux, la Biarrotte fait partie des testeurs ignorant ce qu’est, réellement, une frangipan
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