Claudio Foschi, Edwin Rodríguez, Julio Bravo, José Iskandar, Idaly Farfán, en la feria gastronómica.
colombianos que han echado raíces en estas otras latitudes para mostrar lo que han logrado y conquistado por fuera. Y con el corazón venezolano estará un ‘y muy personal del chef para contarle al mundo., de casi una década, le ha permitido conocer, aprender y reinterpretar la cocina española, renovándola y transformándola, siempre manteniendo sus raíces, sabores y respetando el producto y la tradición.
Ha participado como jurado en concursos, ferias y eventos gastronómicos nacionales e internacionales. Actualmente es miembro activo de importantes asociaciones gastronómicas de Ecuador y Colombia. También es investigadora del cacao convencional, fino y de aroma en la región Andina y Amazónica.
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