La préparation du ramadan n'a pas été de tout repos pour les importateurs européens de dattes. Ils ont dû faire face à des retards de livraison, composer avec de qualités fluctuantes, et trouver des alternatives pour les consommateurs qui boycottent les produits israéliens.
La préparation du ramadan n'a pas été de tout repos pour les importateurs européens de dattes. Ils ont dû faire face à des retards de livraison, composer avec de qualités fluctuantes, et trouver des alternatives pour les consommateurs qui boycottent les produits israéliens.Comme d'autres matières premières agricoles, la datte a, elle aussi, été prise dans le tourbillon des crises géopolitiques actuelles.
En Israël et en Cisjordanie, les difficultés à mobiliser de la main-d'œuvre et par endroits l'insécurité ont perturbé le calendrier des récoltes et le travail en usine. Or ces territoires sont d'importants exportateurs de dattes de la variété Medjool. L'importateur belge Tomoor raconte avoir reçu des commandes avec plusieurs semaines de retard sur les délais habituels. «a aussi compliqué le tableau.
Il est encore trop tôt pour avoir des données chiffrées, mais ce climat aurait profité au Maroc, qui s'est lancé depuis peu dans la commercialisation de la fameuse datte Medjool. L'autre alternative qui a la cote sur le marché, selon un opérateur, c'est la Deglet Nour, variété très répandue en Algérie et en Tunisie, mais peu produite en Israël.
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