En cette période de forte chaleur, les producteurs de glaçons ne chôment pas
les producteurs de glaçons ne chôment pas10 tonnes de glace sont ainsi produites quotidiennement
."Nous sommes les seuls en France à faire ces pains de glace qui pèsent 50 kilos.", explique la patronne. "Quand on démoule la série, on démoule une tonne à chaque fois", poursuit-elle. Ces pains rectangulaires sont coupés avec un pic à glace afin d'être divisés. Ses clients sont"puisque ces pains de glace sont non alimentaires", pointe la gérante.
Un client est d'ailleurs venu acheter des pains en vue d'une fête qu'il organise à son domicile."On a besoin de glace pour mettre au frais toutes les différentes boissons que l'on va proposer", assure-t-il, lui qui vient depuis une dizaine d'années. ", confie la directrice des lieux. Au niveau des tarifs, il faut débourser 18 euros pour repartir avec 20 kilos de glace.
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