A 20 ans tout pile, The Setai reste indétrônable dans le paysage de la hype floridienne. Brunch légendaire, soirées courues… Les Beckham et bien d’autres en ont fait leur Q.G.
Collins Avenue, 10h30. Noctambule, de plus en plus branchée, la capitale de Floride s’agite gentiment. Et le petit-déjeuner bat son plein autour du bassin balinais du 5 étoiles le plus exclusif de South Beach. Son design, oeuvre de l’architecte Jean-Michel Gathy, n’a pas vieilli. Combinant subtilement les références art deco de la plus grande concentration du genre dans le monde, et les influences asiatiques liées aux origines de l’hôtel .
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