Président de la Chambre d’agriculture de l’Hérault, Jérôme Despey se félicite de la naissance du Salon des agricultures méditerranéennes, dont la première édition s’achève ce samedi 15 juin à Villeveyrac.
Que vous inspire la naissance de ce salon ? C’était d’abord un sacré pari, un pari audacieux en gestation depuis nombreuses années, qu’il fallait relever. Je suis ravi que le projet ait vu le jour grâce à Midi Libre, l’Agglo de Sète et les différents partenaires. Cela permet de mettre en avant les femmes et les hommes qui font l’agriculture de ce territoire.
Un salon comme celui-ci a aussi pour but de créer du dialogue entre le monde agricole et le grand public. Est-ce est vraiment nécessaire ? C’est même indispensable. Il faut d’abord expliquer ce que l’on fait. Et parler de l’importance du prix de nos produits, essentiel pour le revenu des agriculteurs.
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