Ce qu'il faut à tout prix manger en période de stress BienÊtre Stress
En ce moment Le 13 mai, l’Organisation des Nations Unies alertait sur l'impact de la pandémie de coronavirus Covid-19 sur la santé mentale des populations et invitait les gouvernements à investir dans le domaine. Cette période, facteur de stress et d'incertitudes, essore littéralement l'organisme. En pratique, l'objectif est donc de traverser la phase sans trop de dommages collatéraux.
Pour ce faire, les vitamines du groupe B sont indispensables. «Elles participent à la synthèse des neuromédiateurs, elles aident ainsi à produire la dopamine et la taurine, un acide aminé qui permet l'intégration du magnésium dans la cellule», explique Angélique Houlbert, diététicienne, nutritionniste et auteure de Stress, les solutions naturelles .
Deux autres neuro-médiateurs sont à booster : le gaba, qui favorise le calme, et la sérotonine, aussi appelée hormone du bonheur et qui joue notamment sur la qualité du sommeil. «La glutamine est le précurseur du gaba, on la trouve dans les amandes, le blé complet, les noix, les lentilles et l'avoine», précise la naturopathe Angelica Alcantara.
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