Riche en propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ce fruit permet de lutter contre les infections urinaires, de booster son système immunitaire et d'améliorer sa santé bucco-dentaire et cardiaque.
Si petite mais si puissante. La cranberry, ou canneberge, est une baie acide très populaires dans le traitement des douleurs et soucis gastriques.
C’est pourquoi, on recommande souvent aux femmes atteintes de cystites de consommer du jus de cranberry. Ce dernier est d’ailleurs plus concentré en proanthocyanidines que les canneberges fraîches. En empêchant les germes tels que Escherichia Coli de se fixer sur les parois de la vessie et de se multiplier, les antioxydants permettent à l’organisme de les éliminer plus facilement dans les urines.
3/ Booster son système immunitaire Une tasse de canneberges fraîches contient 14 milligrammes de vitamine C, l’un des nutriments les plus importants pour la santé immunitaire. La vitamine C favorise la cicatrisation des plaies et la synthèse du collagène, créant une barrière contre les agents pathogènes.
Certaines recherches suggèrent aussi que les canneberges, grâce à leur pouvoir antioxydant, pourraient contribuer à réduire les niveaux de LDL ou « mauvais cholestérol ». Les proanthocyanidines peuvent aider à prévenir l'oxydation des lipoprotéines de basse densité , un procédé qui joue dans l'accumulation de plaques dans les artères. Au contraire, elles augmenteraient le « bon » cholestérol HLDL.
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