Café, thé, smoothies, matcha, ou encore tisanes... Démêlons le vrai du faux et partons à la conquête du breuvage qui fera du bien à notre corps dès le matin !
Tout serait une question de taux de cortisol, précise le docteur Saldmann :c’est-à-dire lorsque son taux de cortisol est au plus bas, donc entre 11 heures et midi, soitC’est à ce moment-là que la caféine se révélera la plus efficace car il n’y aura plus d’interférence avec le pic de cortisol.
On évite ainsi l’effet contre-productif du café pris au réveil, avec l’augmentation de la tolérance à la caféine qui va avec. C’est également le meilleur moyen de conserver sa rapidité de pensée et son énergie intacte au fil de la journée. »Le grand concurrent du café sur notre table le matin,Antioxydant, hydratant… mais pas que !La faute à la, comme l’explique Catherine Serfaty Lacrosnière, médecin nutritionniste auprès deBoire du thé, ne permet pas de rester hydraté. C’est exactement comme avec le café.