La 58e édition du Salon de l'Agriculture démarre ce samedi Porte de Versailles à Paris. Pour les éleveurs, l'heure est aux derniers préparatifs avant l'arrivée des premiers visiteurs, qui devraient être au total 600.000 toute cette semaine. Europe 1 a rencontré des éleveurs enthousiastes avant l'ouverture du salon.
L'éleveur concède que ce rituel"est dur physiquement, mentalement parce qu'on part de chez soi", mais"ça vaut le coup", ajoute-t-il."On est très contents d'être là et on espère revenir."Dans les stands, il y a donc la fierté d'être ici mais aussi l'envie de briller, notamment lors du concours général.
"On est des gagnants, on est là pour grappiller des bonnes places !", affirme-t-il avec enthousiasme, évoquant sa bête :"Elle a fait deux veaux. Elle est reconnue pour sa solidité dans son dos, dans ses membres. Quand elle se déplace, elle a un rythme très élégant".Mais pour Patrice, le classement,"peu importe, on est là pour le plaisir".
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