LaRecetteDuJour Bouffons la vie contre le Covid-19 : salade de lentilles et banane choco comme en colo
ou non, profitez-en pour couper en petits morceaux une pomme ou une poire, épluchée si possible mais ce n’est pas obligé, et un demi-oignon rouge, ça détend. C’est le bon côté d’être à la maison : on peut remplacer les pauses café ou clopes par des pauses cuisine. Mettez tout ça au frigo, lavez-vous les mains .
En fin de journée, avant d’aller applaudir ou de faire du bruit avec une casserole à votre fenêtre, ou dans l’après-midi quand vous ferez une autre pause, récupérez l’aubergine de ce matin, videz-en la chair dans un mixeur, ajoutez une gousse d’ail , du sel, du poivre, de l’huile d’olive. Mixez rapidement pour ne pas obtenir de la bouillie. Si vous n’avez pas de mixeur et que l’aubergine est bien cuite, utilisez une fourchette .
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