Bouffons la vie contre le Covid-19 : la moussaka

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En ces temps pandémiques, rien de tel que la cuisine pour se réchauffer l’humeur.

Dans un autre genre, on ne saurait que trop vous conseiller

Commencez par préparer la sauce tomate. Coupez les tomates en deux, disposez-les sur une plaque à rôtir avec l’échalote, épluchée et coupée en trois, le thym et la gousse d’ail en chemise. Badigeonnez le tout d’huile d’olive, salez et poivre. Enfournez une heure à 150 degrés.précisent Jean et Nicole Imbert. Mixez au blender.

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