Au 5, place des Martyrs-de-la-Résistance, à Bordeaux, le chef Vincent Pichodou et sa femme Aurélia Giraud ont ouvert début octobre le restaurant Vrai. Le couple était installé depuis huit ans dans
Au 5, place des Martyrs-de-la-Résistance, à Bordeaux , le chef Vincent Pichodou et sa femme Aurélia Giraud ont ouvert début octobre le restaurant Vrai. Le couple était installé depuis huit ans dans les mêmes locaux, ex-Comptoir de saveurs ayant fermé. Cette nouvelle idée leur trottait dans la tête depuis quelques années.
Vincent Pichodou prépare une cuisine brute avec des produits frais et de saison, le tout en circuit court. Même le pain et les glaces sont faits maison. Il réalise le dressage sous les yeux des clients. Pourtant, comme les abonnements, ils permettent de soutenir le travail des 250 journalistes de notre rédaction qui s'engagent à vous proposer chaque jour une information de qualité, fiable et complète.
SOCOA Agence Gironde Bordeaux Gironde La Table De La Semaine Bordeaux Restaurant Menu Aveugle Téléphones
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Biodiversité : aux portes de Bordeaux, la réserve naturelle des marais de Bruges fait de la résistancePORTFOLIO - La réserve naturelle des marais de Bruges représente l’un des derniers témoins des paysages d’antan qui existaient dans la périphérie bordelaise.
Lire la suite »
Guerre en Ukraine : la communauté ukrainienne rassemblée à Bordeaux pour « 1 000 jours de résistance »Ils étaient une cinquantaine rassemblés, ce mardi 19 novembre, sous la fine pluie, avec les associations Maison ukrainienne et Ukraine amitié
Lire la suite »
Iran : après la mort de Mahsa Amini, de nombreux autres jeunes martyrsLa mort suspecte de Mahsa Amini, il y a trois semaines, a déclenché une vague de colère et d’indignation en Iran. Pour tenter d'étouffer ces rébellions, les autorités iraniennes recourent à une « force excessive et parfois meurtrière », selon l’ONG Human Rights Watch.
Lire la suite »
Dans la banlieue sud de Beyrouth, les portraits des 'martyrs' flottent sur les ruinesDans la banlieue sud de Beyrouth, visée par une nouvelle nuit de frappes israéliennes intenses, les portraits des 'martyrs' du Hezbollah flottent sur les immeubles en ruines, gardés par des militants de la formation parfois armés.
Lire la suite »
Dans la banlieue sud de Beyrouth, les portraits des 'martyrs' flottent sur les ruinesDans la banlieue sud de Beyrouth, visée par une nouvelle nuit de frappes israéliennes intenses, les portraits des 'martyrs' du Hezbollah flottent sur les immeubles en ruines, gardés par des militants de la formation parfois armés
Lire la suite »
Dans la banlieue sud de Beyrouth, les portraits des «martyrs» flottent sur les ruinesA quelques minutes des rues embouteillées de Beyrouth, la banlieue sud qui grouillait de vie il y a quelques semaines est un autre monde: les quartiers sont déserts et une âcre odeur de poudre saisit à la gorge.
Lire la suite »