Le meilleur des repas peut être gâché par une présentation indélicate. Florilège des pires formules de serveurs, maîtres d’hôtel et sommeliers.
La gourmandise et la bonne chère n’appellent pas le silence. Bien au contraire, elles se racontent, se chantent, appellent le vers libre et le verre plein. Mais le mot juste, celui qui donne faim, est rare au restaurant. Seuls quelques artistes du service déclament la carte comme d’autres du Verlaine et vous transportent avant les mises en bouche.
«C’est pour dîner ?» Formidable tournure qui n’a de mérite que durer, année après année. Aucun sens mais vrai sketch dont se moqua à juste titre un certain humoriste. C’est pour dîner ? Non, pour faire un tennis ! «Vous connaissez le concept ?» Même aux États-Unis où la food a toujours un petit arrière-goût de business, on ne perd pas son temps à ce genre de précaution coupe-faim.
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