Bon cholestérol : voici les 5 aliments à privilégier pour l'augmenter

Le bon cholestérol (HDL) joue un rôle essentiel : il capte l’excès de cholestérol dans le sang et le transporte vers le foie, où il est éliminé. Pour augmenter son taux de HDL, certains aliments sont à privilégier. Les lentilles Tournez-vous vers les légumineuses. Riche en fibres, en vitamines (vitamine A, acide folique…), et en minéraux (magnésium, fer…), les lentilles, les haricots rouges, les pois chiches, ou encore les fèves, sont de bons alliés dans le cadre d’un régime anti-cholestérol.

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N;&#x2019h;&#x00e9sitez pas ;&#x00e0 consommer plus souvent du boulgour, mais aussi des p;&#x00e2tes compl;&#x00e8tes, du riz complet, ou encore du quinoa, de l;&#x2019orge, et des flocons d;&#x2019avoine.\n\n\tLe saumon\nAu rayon poissons, on peut citer le saumon, la truite, le maquereau, le hareng, et les sardines.

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