Longtemps moquées pour leur manque de style, les sandales allemandes se sont imposées grâce aux orthopédistes et aux hippies, avant de séduire les people.
Ce fut un four intégral. « Jamais une entreprise n'a été autant moquée par les visiteurs. Nous avons été la risée de toute la foire de Dusseldorf et on n'a pas eu une seule commande. »
Mais la région d'origine de Birkenstock, ce n'est pas l'Allemagne de l'Est, mais Francfort. C'est là qu'en 1897, le maître cordonnier, Konrad Birkenstock, a conçu sa première chaussure basée sur l'anatomie du pied humain.Konrad s'inspire de « la réforme de la chaussure ». Une nouvelle approche, qui se traduit notamment par la création de souliers spécifiques pour le pied droit et le pied gauche.
Les années qui suivent voient la société traverser une mauvaise passe. Les trois fils de Karl Birkenstock n'ont de cesse de se disputer sur la stratégie. En 2009, ils cèdent les commandes à deux managers extérieurs, Oliver Reichert et Markus Bensberg.
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