La ville de Bordeaux note que les petits-déjeuners gratuits proposés aux enfants ne sont pas tous consommés et estime qu’il faut peut-être ajuster le dispositif en lien avec la direction académique
et reconduit le dispositif, le bilan est en demi-teinte à l’échelle de la ville
« On a quatre à cinq enfants régulièrement par classe, soit une trentaine d’enfants par établissement, rapporte Emmanuelle Cuny, maire adjoint en charge de l’éducation et à la restauration collective à Bordeaux. On a pensé dans un premier temps que les biscottes ne plaisaient et on les a remplacées par du pain qui n’est pas mieux consommé ». Ce qui est le plus apprécié par les enfants ce sont les fruits.
« On expérimente aussi des petits-déjeuners partagés associant enseignants, parents et enfants et qui traitent de thématiques comme la nutrition, les écrans etc. souligne Emmanuelle Cuny. Je pense que c’est un bon complément au dispositif des petits-déjeuners gratuits et qui permet de lutter contre l’isolement des familles ».
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