Wo gibt es in Berlin die beste Currywurst? Klassisch, scharf oder vegan: Unsere Auswahl mit empfehlenswerten Imbissen und Lokalen.
Aus Langeweile soll die Berlinerin Herta Heuwer im Jahre 1949 die Currywurst erfunden haben. In ihrer Imbissbude am Stuttgarter Platz schnitt die Frau eine Brühwurst in Stücke und garnierte sie mit einer Soße aus Tomatenmark und Gewürzen. Zehn Jahre später ließ sie das Gericht unter dem Namen „Chiliup“ patentieren. Somit wäre die Currywurst in Berlin erfunden – doch auch Hamburg proklamiert die Erfindung der Currywurst für sich.
So oder so: Die Currywurst ist aus Berlin nicht wegzudenken. Mit oder ohne Darm und mittlerweile auch häufig in vegan – der Berliner Klassiker auf Papptellern erfreut Touristinnen und Touristen, Zugezogene sowie Urberliner. Und zu der Currywurst empfiehlt sich natürlich eine Portion Pommes. Thomas Schubert / Berliner Morgenpost
Das Erbe einer regelrechten Wurst-Dynastie lässt sich bei Konnopke’s Imbiß erfahren. Seit 1930 pieksen hier, an der Ecke Schönhauser Allee in Prenzlauer Berg, Berliner kleine Gabeln ins Fleisch. Oben wummern die Züge der U-Bahnlinie U2 übers Viadukt. Unten reichen Mitarbeiter der Gründerfamilien Konnopke und Ziervogel ein Kultprodukt. Mit Darm oder ohne, echtes Fleisch oder vegane Nachbildung.
Die Curry Baude ist ein Klassiker. Schon seit dem Fall der Mauer führt der gelernte Fleischer Reina Lehmann seinen Imbiss am Eingang zum U-Bahnhof Gesundbrunnen. Die Fleischwaren kommen aus eigener Herstellung und die Ketchupsauce ist ebenfalls selbstkreiert und ein wohlgehütetes Familiengeheimnis. Am Bahnhofseingang an Stehtischen unter einer roten Markise wird dann die Wurst verzehrt.
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