Chaque année, le troisième jeudi de novembre, on célèbre en grande pompe l'arrivée du BeaujolaisNouveau. Mais pourquoi avoir choisi cette date et pas une autre ? ⬇️ via actufr AgenceApei
Un arrêté du 8 septembre 1951 va mettre le feu aux poudres. Il dispose en effet que les vins d’appellation d’origine ne peuvent être vendussuivant la récolte. Pour les vignerons, cette date est bien trop tardive. « En fait, c’était surtout, qui voulaient le recevoir plus tôt car ils avaient remarqué que ce vin pouvait être consommé plus rapidement que les autres.
. Les vignerons sont entendus et, le 13 novembre 1951, une note de l’Administration des Contributions Indirectes précise « dans quelles conditions certains vins à appellation contrôlée peuvent être commercialisés dès maintenant, sans attendreParmi les vins concernés, les Côtes-du-Rhône, le Gaillac ou encore le Muscadet, et bien sûr le Beaujolais.
. « Mais avec l’augmentation des volumes, cette date du 15 novembre n’était plus possible.
, ce qui explique l’inscription « Ne pas consommer avant le troisième jeudi de novembre » sur nos cartons. »
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