Bar, ristoranti e stabilimenti: i prezzi troppo alti alla fine si pagano

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L'analisi di Alessandro Campi sul Messaggero centra l'origine del problema, è la speculazione

. E non c'entra solo l'inflazione. Pagano, troppo, i consumatori neima alla fine a pagare saranno proprio gli esercenti, perché, superata una soglia limite, quando l'offerta esagera la domanda cambia strada e gli incassi si riducono comunque.

Campi, che non è un economista ma un politologo, si occupa del tema descrivendo le distorsioni, mediatiche e non, tipiche dell'estate. Dalla pubblicazione compulsiva di scontrini a scopo di denuncia, alle polemiche sul pagamento della cena di un gruppo di Italiani in Albania saldata dalla premier Giorgia Meloni, e arriva a una conclusione empirica che ha, invece, un chiaro fondamento economico.

L'editorialista del Messaggero prosegue:"Non se ne abbiamo a male gli economisti di professione impegnati a spiegare ai cittadini come s'origina l'inflazione secondo quel che è scritto nei manuali universitari, ma l'impressione è che tutto sia molto più semplice: c'è chi si sta indebitamente arricchendo oltre il lecito e chi si sta impoverendo a beneficio dei primi.

Campi si spinge a fare una previsione."Vedremo a fine stagione se ne sarà valsa la pena. Probabilmente scopriremo - se è vero che molti turisti quest'anno hanno preferito l'adriatico albanese a quello italiano, un tempo paradiso a buon mercato delle famiglie alla ricerca della meritata vacanza agostana"tutto compreso" - che l'ingordigia affaristica unita alla furbizia mercantile non sempre pagano".

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