La société Baillardran, célèbre pour ses canelés, a été reconnue coupable de pratiques commerciales trompeuses par le tribunal correctionnel de Bordeaux et condamnée à 100 000 euros d'amende. L'entreprise est accusée d'avoir survendu l'aspect artisanal de ses produits en utilisant des ingrédients industriels et en faisant croire à une fraîcheur de fabrication non conforme à la réalité.
Le fleuron bordelais du canelé était poursuivi pour pratiques commerciales trompeuses en ayant survendu le côté artisanal de la composition de ses pâtisseries
Lait en poudre, arômes de synthèse, pratique de la surgélation… Les canelés Baillardran suspectés d’être moins « naturels » qu’annoncés
Pratiques Commerciales Trompeuses Canelé Baillardran Bordeaux Amendes
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