Une nouvelle table ouvre ses portes près du vieux port de Saint-Quay-Portrieux (Côtes-d'Armor). Au P'tit Flot, Mathias Flaux et son équipe proposent des pizzas et plats terre-mer.
A Saint-Quay-Portrieux , le restaurant La Récré des papilles, fermé depuis quelques mois déjà, fait aujourd'hui place à une nouvelle enseigne : Le P'tit Flot.Ouvert depuis quelques jours rue Clémenceau, l'établissement est géré par Mathias Flaux, 22 ans, qui avait hâte de prendre les commandes du lieu.
« J'adore le contact avec les gens »L'ouverture du P'tit Flot était prévue en décembre, mais le nouveau gérant s'est cassé la jambe fin octobre. Dans ces conditions, impossible de tenir les délais. Alors, il a rongé son frein et ce n'est pas dans ses habitudes...
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