Du changement à la brasserie Uncle de Binic-Etables-sur-Mer (Côtes-d'Armor). Elle déplace et agrandit son bar-guinguette-magasin à 200 m de son atelier de production de bières.
Du nouveau à la brasserie Uncle de Binic-Etables-sur-Mer . L'entreprise de production de bières locales s'agrandit.Son atelier de fabrication et le stockage des fûts sont maintenus dans le local créé en 2017, au 17 rue Duguesclin. Par contre, l'espace de vente et de merchandising est quant à lui déplacé au 10, rue de l'Europe, à 200 mètres.
Je pense que c'est aussi, outre la qualité de nos bières évidemment, pour cette raison que ça fonctionne si bien.Benoit Gras, co-gérantMême si l'équipe souhaite travailler le plus possible avec des produits locaux, ce n'est pas toujours envisageable. « Mais on essaie de s'en approcher, précise Mathieu Le Gallais. Il commence à y avoir du houblon en Bretagne. Nous suivons cela de près ».
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