Ce jeudi 21 mars, Bernard Walbaum est décédé à l’âge de 76 ans. Au Touquet, où il vivait, l’entrepreneur, ancien propriétaire des restaurants McDonald’s de Cucq et de Berck, laisse le souvenir d’un homme investi et solidaire.
Après une enfance et une adolescence vécues entre Reims et la Normandie, Bernard Walbaum a travaillé dans le monde du champagne. En 1995, il décide, pour lui et sa famille, d’un changement de vie complet. Il se lance alors dans l’aventure McDonald’s, à Cucq d’abord, puis à Berck en 1997.
Cet entrepreneur infatigable menait une vie associative riche : aide aux devoirs à Étaples, UPRAT, Club du vin, commission d’urbanisme du Touquet. Bernard Walbaum était marié à Sylvie, conseillère municipale dans la station, et avait deux enfants, Quentin et Perrine.
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