Avec l'inflation, les supermarchés « ont su renouer avec leur clientèle » ➡️
Cela va attirer plus de consommateurs, car ils vont pouvoir choisir des produits en fonction de leurs moyens. Ils ont su renouer avec une partie de la clientèle qui les fréquentait moins régulièrement.Les grandes enseignes réduisent au maximum les coûts de gestion interne au sein de l’entreprise pour que l’écart entre le prix acheté et le prix vendu soit le plus faible.
Après des années très fastes pendant la pandémie, la fréquentation des commerces de proximité a un peu baissé en 2022. Au moment de la pandémie, une partie des consommateurs ont redécouvert ces commerces du coin de la rue par peur de se rendre dans des hypermarchés. Mais ils ont aujourd’hui un budget restreint et ils s’y rendent moins souvent.
Les consommateurs s’orientent de plus en plus vers le discount. Comment expliquez-vous ce changement ?. Les consommateurs se sont demandé comment réagir face à une telle inflation. On n’avait pas connu un tel choc depuis les années 70. Le positionnement prix des commerces indépendants est plus élevé que celui des hyper et super. C’est pourquoi le modèle des
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