'Tellement chers': avec le rebond de l'épidémie de grippe aviaire, qui sévit depuis 2022 aux Etats-Unis, les poulaillers se vident et le prix des oeufs s'envole, déboussolant des consommateurs habitués à débourser peu pour cet aliment de base.A Washington et dans sa banlieue, les rayons oe...
"Tellement chers": avec le rebond de l'épidémie de grippe aviaire, qui sévit depuis 2022 aux Etats-Unis, les poulaillers se vident et le prix des oeufs s'envole, déboussolant des consommateurs habitué...
Au sud, en Floride, la situation est similaire:"Les oeufs sont essentiels, ils sont très nutritifs et il est difficile d'en acheter parce qu'ils sont tellement chers c'est vraiment dommage", observe Blanche De Jesus, habitante de Miami. "S'il n'y a pas de poules pondeuses, il n'y a pas d'oeufs, ce qui entraîne une pénurie de l'offre et une hausse des prix en raison de la dynamique de l'offre et de la demande", résume Jada Thompson, spécialiste du sujet et professeure à l'Université de l'Arkansas.
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