Une délégation audengeoise s’est rendue à Azagra, sa ville jumelle, pour le traditionnel marché gastronomique de la San Gregorio. Les huîtres du Bassin d'Arcachon ont connu un succès fulgurant
Une délégation audengeoise s’est rendue à Azagra, sa ville jumelle, pour le traditionnel marché gastronomique de la San Gregorio. Les huîtres du Bassin d' Arcachon ont connu un succès fulgurant
Les échanges entre Audenge et Azagra, sa ville jumelle, sont désormais habituels. Une délégation audengeoise de 13 personnes s’est rendue en Navarre du 15 au 17 novembre à l’occasion du traditionnel marché gastronomique de la San Gregorio. Les membres du Comité de Jumelage avaient emporté des huîtres destinées à être vendues sur le marché. Servies, comme les années précédentes, selon un rite bien établi, ce produit emblématique du Bassin d’Arcachon a connu un succès fulgurant : 13 huîtres à la douzaine, accompagnées d’un toast au pâté et d’un petit verre de vin blanc.
« Vous êtes un vrai plus pour notre marché ! » a déclaré l’un des responsables espagnols de la manifestation à la présidente du Comité, Isabelle Untereiner. Les Audengeois ont profité de leur séjour pour se procurer des produits du terroir navarrais. Ils seront vendus à leur tour lors du traditionnel marché de Noël d’Audenge les 7 et 8 décembre prochains.
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