Alexandre Haffner, Quentin Hemmer et Thomas Péard forment une équipe depuis Aucamville (Tarn-et-Garonne) pour représenter l’Occitanie à la Coupe de France de boulangerie 2025. Ils cherchent à se faire épauler financièrement.
Afin de défendre l’Occitanie, le boulanger du P’tit chenou, à Aucamville , Alexandre Haffner, avec deux autres candidats, Quentin Hemmer et Thomas Péard, ont constitué une équipe de trois boulangers pour participer à la Coupe de France de boulangerie. Map Ils ont été sélectionnés parmi la centaine de candidats. L’épreuve se déroulera à Lyon, au Salon du SIRHA , du 23 au 27 janvier 2025.
Il devra une nouvelle fois faire preuve d’inventivité et de créativité, comme il a su le faire lors de sa première participation à la Coupe de France en 2023. Chacun a sa partie : Alexandre s’occupera de la viennoiserie, Quentin gérera le pain, Thomas réalisera la pièce artistique, et, petite subtilité, tous les trois s’occuperont ensemble de la partie snacking . Ensemble, ils représenteront la région face à onze autres équipes.
Aucamville Gastronomie-Et-Terroir
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