Mince alors !
Depuis quelques temps, l’huile de tournesol commence à se raréfier sur le territoire français. De partout, les industriels et les supermarchés s’inquiètent d’une pénurie à venir. Certains ont même déjà commencé à utiliser d’autres huiles dans leurs recettes. Des milliers de produits alimentaires sont concernés.
Quelle est la cause de cette pénurie d’huile de tournesol ? La guerre en Ukraine ne se limite malheureusement pas à un conflit armé sur leur frontière avec la Russie. De nombreux échanges s’en trouvent impactés. Ces deux pays fournissent en effet 80 % des exportations d’huile de tournesol dans le monde. En raison de la guerre, les échanges commerciaux sont à l’arrêt, tout comme le trafic maritime.
Quelles conséquences sur les consommateurs ? Foodwatch souligne aussi le risque de présence de produits OGM. Ils déclarent : « Par ailleurs, les allégations ‘nourri sans OGM’ sur les étiquettes pourraient être caduques puisqu’il va falloir remplacer les tourteaux de tournesol utilisés pour l’alimentation animale par des tourteaux de soja venant d’outre-Atlantique. Et ils seront très probablement génétiquement modifiés.
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